DÖNER YAPIMI

EĞİTİM SAATİ: 136 SAAT

KİMLER KATILABİLİR : 18-40 YAŞ ARASINDA MESLEKİ EĞİTİM ALAMAK İSTEYEN KİŞİLER

TEORİK EĞİTİMLER

- TEMEL İŞ SAĞLIGI VE GÜVENLİĞİ EĞİTİMİ
- GIDA GÜVENLİĞİ VE HACCP EĞİTİMİ
- MUTFAĞA GİRİŞ

PRATİK EĞİTİMLER

- MUTFAK ARAÇ GEREÇ TANITIMI
- DÖNER ETİNİN AÇMA ( YAPRAK AÇMA )
- DÖNER ETİNİN MARİNASYONU
- DÖNERİ TAKMA VE SIYIRMA
- DÖNERİ PİŞİRME VE KESME
- GARNİTÜR HAZIRLAMA
- SUNUM TEKNİKLERİ